绍兴花雕是浙江省的地方传统名酒，属于黄酒的一种，清代时酒坛外画花名为花雕，经过百年的发展，绍兴花雕便以其酒坛外面的五彩雕塑而得名。花雕集文学、历史、书法、美术、民俗等于一体，雕、塑、绘、刻于一身，艺术个性鲜明，是中国特有的民间美术品。这种技艺通过家族传承代代相传，现成为民族文化特色的工艺美术珍品。